انڈکشن کک ٹاپ اکثر پوچھے گئے سوالات

ہاں، ایک انڈکشن ککر روایتی الیکٹرک کک ٹاپ اور گیس ککر سے تیز ہوتا ہے۔یہ گیس برنرز کی طرح کھانا پکانے کی توانائی کے فوری کنٹرول کی اجازت دیتا ہے۔کھانا پکانے کے دیگر طریقے شعلے یا سرخ گرم حرارتی عناصر کا استعمال کرتے ہیں لیکن انڈکشن ہیٹنگ صرف برتن کو گرم کرتی ہے۔

نہیں، ایک انڈکشن ککر تار کی کنڈلی سے برقی توانائی کو منتقل کرتا ہے جب اس میں سے برقی رو بہہ رہا ہو۔کرنٹ بدلتے ہوئے مقناطیسی میدان بناتا ہے اور حرارت پیدا کرتا ہے۔برتن گرم ہو جاتا ہے اور گرمی کی ترسیل سے اس کے مواد کو گرم کرتا ہے۔کھانا پکانے کی سطح شیشے کے سیرامک ​​مواد سے بنی ہے جو کہ گرمی کا ناقص کنڈکٹر ہے، اس لیے برتن کے نچلے حصے میں صرف تھوڑی سی حرارت ضائع ہوتی ہے جس سے کھلے شعلے کو پکانے اور عام الیکٹرک کک ٹاپ کے مقابلے میں توانائی کا کم سے کم ضیاع ہوتا ہے۔انڈکشن اثر برتن کے ارد گرد ہوا کو گرم نہیں کرتا ہے، جس کے نتیجے میں توانائی کی کارکردگی مزید بڑھ جاتی ہے۔

انڈکشن کک ٹاپسمائکروویو ریڈیو فریکوئنسی کی طرح انتہائی کم فریکوئنسی تابکاری پیدا کرتی ہے۔اس قسم کی تابکاری منبع سے چند انچ سے ایک فٹ کے فاصلے پر کچھ بھی نہیں ہوتی۔عام استعمال کے دوران، آپ کسی بھی تابکاری کو جذب کرنے کے لیے آپریٹنگ انڈکشن یونٹ کے اتنے قریب نہیں ہوں گے۔

انڈکشن ککر صرف گرمی کا ذریعہ ہے، اس طرح، انڈکشن ککر کے ساتھ کھانا پکانا گرمی کی کسی بھی شکل سے کوئی فرق نہیں رکھتا۔تاہم، انڈکشن ککر کے ساتھ ہیٹنگ بہت تیز ہوتی ہے۔

کک ٹاپ کی سطح سیرامک ​​شیشے سے بنی ہے، جو بہت مضبوط ہے اور یہ بہت زیادہ درجہ حرارت اور اچانک درجہ حرارت میں ہونے والی تبدیلیوں کو برداشت کرتی ہے۔سیرامک ​​گلاس بہت سخت ہے، لیکن اگر آپ کوک ویئر کی کوئی بھاری چیز گراتے ہیں تو یہ ٹوٹ سکتا ہے۔تاہم، روزمرہ کے استعمال میں اس کے ٹوٹنے کا امکان نہیں ہے۔

ہاں، انڈکشن ککر روایتی ککر کے مقابلے میں زیادہ محفوظ ہے کیونکہ وہاں کوئی کھلی آگ اور الیکٹرک ہیٹر نہیں ہوتے۔کھانا پکانے کے چکروں کو کھانا پکانے کے دورانیے اور درجہ حرارت کے مطابق سیٹ کیا جا سکتا ہے، یہ کھانا پکانے کا سائیکل مکمل ہونے کے بعد خود بخود بند ہو جائے گا تاکہ زیادہ پکا ہوا کھانا اور ککر کو نقصان پہنچنے کے خطرے سے بچا جا سکے۔

تمام ماڈلز جیسے کہ آسان اور محفوظ کھانا پکانے کے لیے آٹو کک فنکشن فراہم کرتے ہیں۔عام آپریشن میں، کھانا پکانے کے برتن کو ہٹانے کے بعد کھانا پکانے کی سطح اتنی ٹھنڈی رہتی ہے کہ وہ بغیر کسی چوٹ کے چھو سکے۔

ہاں، کوک ویئر میں ایک علامت ہوسکتی ہے جو اسے انڈکشن کک ٹاپ کے ساتھ ہم آہنگ کے طور پر شناخت کرتی ہے۔سٹینلیس سٹیل کے پین انڈکشن کوکنگ سطح پر کام کریں گے اگر پین کی بنیاد سٹینلیس سٹیل کا مقناطیسی درجہ ہے۔اگر مقناطیس پین کے تلے سے اچھی طرح چپک جائے تو یہ انڈکشن کوکنگ سطح پر کام کرے گا۔